本日17日で、出茶屋の小屋オープンから1年を迎えることができました！
みんなで作った小屋も変わらず元気です。屋根の緑もオリーブガーデンさんに世話してもらってしっかり育っています。
moomカフェから出茶屋スタッフとして一緒に働いてくれて1年半、小屋の番人と言ってくれるともこママよりみなさまへ
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小屋がオープンして1年。
小屋を訪れてくれたお客さんに、その日のうちに作ったお菓子や熱々のホットサンドやスープ、淹れたての珈琲を提供してきた日々、
派手なことは出来なくとも「美味しかった！」のひと言と笑顔に励まされて仕事を続けて来れたのだと感謝の気持ちでいっぱいです。
春夏秋冬、ひとりひとり、訪れてくださった皆さんの顔を思い出しながら
また今日もせっせとお菓子を作っています。
これからもホッとひと息つける、出茶屋の小屋を、この場所を、お客様と一緒につくっていけたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
庄司朋子
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出茶屋のコーヒーは、
日常の一杯、日常の空間でありたいとずっと思っています。
庄司さんの焼き菓子もそんな毎日食べたくなるお菓子で、もう私たちの身体の一部のような感じがします。
屋台を始めて14年。縁がつながり小屋を作ることができて1年。また縁がつながり丸田ストアーで焙煎も始めることができました。
出茶屋に足を運んでくださったみなさま、小金井で関わってくださったみなさまのおかげです。
感謝を込めて。
これからも末長く、どうぞよろしくお願います！
出茶屋
鶴巻麻由子
