8月の出店カレンダーです!蝉の声と珈琲をどうぞ。
カテゴリ別アーカイブ: 日々のこと
日記です
出茶屋の小屋オープン1年ありがとうございます!
本日17日で、出茶屋の小屋オープンから1年を迎えることができました!
みんなで作った小屋も変わらず元気です。屋根の緑もオリーブガーデンさんに世話してもらってしっかり育っています。
moomカフェから出茶屋スタッフとして一緒に働いてくれて1年半、小屋の番人と言ってくれるともこママよりみなさまへ
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小屋がオープンして1年。
小屋を訪れてくれたお客さんに、その日のうちに作ったお菓子や熱々のホットサンドやスープ、淹れたての珈琲を提供してきた日々、
派手なことは出来なくとも「美味しかった!」のひと言と笑顔に励まされて仕事を続けて来れたのだと感謝の気持ちでいっぱいです。
春夏秋冬、ひとりひとり、訪れてくださった皆さんの顔を思い出しながら
また今日もせっせとお菓子を作っています。
これからもホッとひと息つける、出茶屋の小屋を、この場所を、お客様と一緒につくっていけたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
庄司朋子
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出茶屋のコーヒーは、
日常の一杯、日常の空間でありたいとずっと思っています。
庄司さんの焼き菓子もそんな毎日食べたくなるお菓子で、もう私たちの身体の一部のような感じがします。
屋台を始めて14年。縁がつながり小屋を作ることができて1年。また縁がつながり丸田ストアーで焙煎も始めることができました。
出茶屋に足を運んでくださったみなさま、小金井で関わってくださったみなさまのおかげです。
感謝を込めて。
これからも末長く、どうぞよろしくお願います!
出茶屋
鶴巻麻由子
急な変更で申し訳ありません!
急な変更で申し訳ありません!
諸事情により、屋台土日のDozo軒先お休みします。
小屋のお休みの予定変更で11時〜18時オープンです。
丸田ストアーで焙煎始めます!
出茶屋も14年目に突入!いつもありがとうございます!
この度、丸田ストアーのスプンフルさんに声をかけて頂き、スプンフルさんの隣の元魚屋さんのスペースを、ペタルの森さんと借りることになりました。
ペタルさんは再びお店をオープン!!
出茶屋は、珈琲豆の焙煎を始めます。
丸田ストアーで続けたいというスプンフルさんの想い、そして、ペタルさんがまた店舗を持つことが本当に楽しみで嬉しいです。
ゆくゆくやりたいと思っていた焙煎。丸田ストアーという場所や、スプンフルさん、ペタルさんと一緒に計画できるタイミング、そして焙煎機をお借りできる縁もあり、焙煎を始めることを決めました。
大好きな香七絵のマスターの味を受け継いでいけるようお豆と向かいあっていきたいと思います!
スプンフルさんは改装のため、2月はお店お休みです。
ペタルさんは3月下旬オープン予定。出茶屋の豆も春から稼働予定です。
丸田ストアーの工事の様子など、また随時詳しくお知らせします!( @marutastore のインスタできました)
屋台と小屋と豆。
出茶屋は、小さな場所でぎゅっと。
珈琲を淹れていきたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いします!