おはようございます。
今日は小金井公園。暖かくなりそうですね！
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明日、6日は「はけのおいしい朝市 vol.18」openです。
今回は、バレンタインも近いのでチョコが色々登場しそう。
久しぶりにオーブンミトンさんも参加。
ゲストは、小鹿田焼きのsonomonoさんが来てくれます。
お天気も良さそうで楽しみ。
ぜひ遊びにいらしてください！
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9時〜13時 dogdeco HOME にて。
カテゴリ別アーカイブ： はけのおいしい朝市
はけのおいしい朝市 vol.17
森の中の料理会のお誘い
第１３回はけのおいしい朝市は
１周年を記念して武蔵野公園のバーベキュー場にて
９月４日（土）１２時から１５時の予定で行います。
※雨天の場合は９月５日（日）１２時～１５時を予定しています。
◎予定メニュー
・鶏の香草丸焼き
・ひき肉と豆腐とハーブのヘルシーハンバーガー
・FUJIYAMA食堂の１日漬け込んだスペアリブ
・FUJIYAMA食堂の絶品牛タンシチュー
・分厚いカリカリ焼ベーコン
・ししゃも、たくあん、練りモノのスモーク
・森のきのこのホイル焼き
・山盛りサラダ
・アチパンの天然酵母パン
・出茶屋の珈琲
・デザート
◎参加費用
大人1,500円 （中学生、小学生は500円）
※メニューは現在検討中で予告なく変更になる場合があります。
※飲み物、my箸、my皿、myコップをご持参ください。
※完全予約制とさせていただきます。
誠に勝手ながらご参加希望のお客様が多数の場合は
予定人数に達した段階で募集を締め切りとさせていただきます。
※ご予約について
ご予約はメールにて承ります。
info@dogdeco.co.jpまでお願い申し上げます。
その際、タイトルに「森の中の料理会参加希望」とご記載いただき、
お名前、ご住所、お電話番号とご参加人数をご明記ください。
スタッフ一同、みなさまのご参加を心よりお待ち申し上げております。
かまきりとはけいち8月
ここ最近、小さなかまきりをよく見かける。
はらり、と上から落ちてくる。
この間、ふと気がつくと屋台にかまきりが。すごい勢いでよじ登っていって、いつのまにか、どこかにいなくなっていた。ここまで大きくなれば、もう立派な大人になれるかな。
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そんなわけで、夏です。
8月のはけいちは、“夏を愉しむ”。
8月1日（日）8時〜12時 petal.軒先にて
出茶屋は、今週末、江戸東京たてもの園の下町夕涼みに出店しているため、
今回のはけのおいしい朝市はお休みします。
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Wa Gaya の彩ちゃんが、ayakitchen という名で登場！
彩ちゃんのかき氷が食べられますよ〜。
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おすすめコースは、
早起きして、朝市で朝ご飯、かき氷食べてのんびりして、
ちょっと昼寝をして、
江戸東京たてもの園、“下町夕涼み”へ！
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夏を満喫してください〜。
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特別企画、夜のはけいち“夕食会”も、まだ少しだけ空いてます。
ご興味ございます方はぜひ！
7月4日のはけいちはpetal.とdogdeco HOMEで。
はけのおいしい朝市7月4日
7月のはけいちは、2ヶ所同時開催です。
2ヶ所開催ということで、ゲストも盛りだくさんです。
出茶屋が、炭やお道具でお世話になっている、火鉢屋さんも登場！
関西火鉢の実演や、お道具を持ってきて下さるそう。
炭火と鉄瓶で淹れるお茶も楽しめますよ。
他にも、ガラス細工の作家さんや、パン屋さんなど、詳しいゲストの紹介は、はけのおいしい朝市のブログをどうぞご覧下さい〜。
ぐるり、お散歩しながら楽しんでくださいね！
＊はけのおいしい朝市＊
7月4日（日）8時〜12時
petal.とdogdeco HOME
の2ケ所同時開催！
はけのおいしい朝市 vol.10
6月6日（日）は、「はけのおいしい朝市」開催です。
今回のテーマはちょっと先取りで “夏” 。
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ゲストは三鷹のベルギービール屋さん「ルゥイ」さん。
ベルギービール ヴェデット エクストラ ホワイト の生ビールが楽しるそう♪
自家製干し肉やパンチェッタ、炊き込みご飯などのおつまみもあるそうです。
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出茶屋もさわやかな夏のアレンジコーヒーを一品お出しする予定です。
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初夏の日曜日、ぜひ遊びにきてください〜。
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6月6日（日） dogdeco HOME にて
8時〜12時開催。
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午後は1時半頃より、petal.軒先で通常通りオープンします。
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本日は、午後に雨がちらりと降りそうですが、パラソルをさして、様子を見つつ、営業します。
はけのおいしい朝市vol.9
今日は、仙川の森のテラスで、ライブ“みどりきみどり”に参加してきました。
ぽこっとした丘の上の、緑地にあるお家。大きな木々に囲まれたテラスで、珈琲を淹れてきました。
鳥のさえずりの続きのようにしみわたるSUNHOMEさんの、ギターとのこぎりの音色。
ピアノとひとつになって歌う、ayacollteさんと守屋さんの優しいコントラバス。
ツリーハウスのような佇まいに子どもたちもとても楽しそうで。
今日は屋台はなくて、火鉢や七輪、珈琲道具をぎっしり車につめこんで運んでもらいました。
屋台がないと、なんだか緊張してしまうのですが、ぱらぱらと葉っぱがおちる中、とても素敵な時間でした。
ありがとうございましたー。
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さて、明日は「はけのおいしい朝市vol.9」。来週はゴールデンウイークのため、5月の朝市が明日になります。
今回は、petal.さんのお花と母の日スペシャル♪
暖かい日曜日になりそうです。
お散歩がてら、ぜひ遊びにきてください！
はけいち母の日の贈り物
■4月25日（日）8時〜12時
■武蔵小金井南口徒歩5分、petal.にて。
はけのおいしい朝市、国分寺アチパンさんで開催です
はけのおいしい朝市vol8
街中桜が満開ですね！
4月のはけいちは、国分寺、アチパンさんで開催です。
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■とき 4月4日（日）10時〜15時 ★時間がいつもと異なります。
■ところ 天然酵母のパン工房アチパン
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アチパンさんの並びは、カフェスローさん。
カフェスローさんとアチパンさんの中庭で、はけいちメンバーが並びます。
（4月3日（土）より、カフェスロ−の自然食品店「おかげさま市場」がグランドオープン！ぜひお立ち寄りください）
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しだれ桜はまだちょっと早いけれど、春の野川沿いを、ずーっと、ずーっと歩いていくと、アチパンさん。
春の朝市にぜひ遊びに来てください！
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★朝市のあとは、17時頃より、petal.軒先でオープン予定です。
沖縄へ行ってきました。
あっという間に3月も、もう後半。遅くなりましたが、沖縄の報告を。
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3月5日、6日と春をかっとばして、夏の沖縄に行ってきました。
沖縄は3度目。
一度目は10年くらい前。好きな人を追いかけて、ちょっと甘酸っぱい想い出で。読谷を歩いたり、サイクリングしたりしました。
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2度目は2年前の夏。ひばり屋さんのお庭で屋台デュオ「夏と花火と珈琲夜会」をやりました〜。珈琲飲み比べセットに、線香花火をつけて。途中雨が降ったりもしたけれど、テンションも高く、とても楽しく無事イベント開催できました。
沖縄2008夏
珈琲夜会
喜屋武岬の近く
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休日には、沖縄に移住した友人に、ちゅらうみ水族館に連れていってもらったり、首里城を散策したり。そしてひとり、南部にバスを乗り継いで行った、ひめゆりの塔。喜屋武岬周辺を気の向くままに散歩してたら、人気のない農道に迷い込み、行き着いた海岸が、まさにひめゆり平和祈年資料館の映像で観た海岸。学生たちが最後に逃げ込んだ場所でした。
彼女たちの心が残っているように感じた場所で、思い出すと未だ心がざわざわします。
はてさて、迷い込んだものの、そこからどうやって帰ろうかとかなり不安になっていたら、一台の軽トラが！おじいちゃんが、サンピン茶の空き缶がごろごろしている助手席に乗っけてくれて、無事バス停まで辿り着いたのでした〜。ありがとう。
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そして今回は、“はけのおいしい朝市” が沖縄の “おうち市” に遊びに行って、「市日和」を開催！
Wa Gayaのあやちゃんと沖縄行く！っときゃいきゃい決めて、ひばり屋のさっちゃんが「市日和」を企画してくださいました。
市日和
今回は2泊2日の出張スケジュール。朝一の便に乗って、沖縄へ。
着いたら、もう暑いこと！ブーツは間違いです。
雨上がりの朝、羽田空港
ひばり屋さん
農連市場
伊江ソーダ
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初日は、国際通り裏手にあるひばり屋さんを根城に、うろうろ。あやちゃんと回る市場は、料理人の感性を感じながらでとても面白かったです。ひととおり買い出しを済ませ、向かった先は、“めえみち”さん。
さっちゃんとこからちょっと迷って徒歩2、30分。たどりついためいみちさん。
青森で、イスキアの佐藤初女さんのおむすびを食べて、おむすび屋さんを開いた池さん。
おむすびと、おつけものと納豆、おつゆのランチプレート。
池さんの握ってくれたおむすびに、涙が出るほど感動しました。
おいしかった！
ピッツアも食べて、日本で一番狭いブックカフェ“とくふく堂” さんにおじゃまして、シークワーサー味の伊江ソーダもがぶ飲みし、さっちゃんの初恋カプチーノも飲んでおなかいっぱいのはずだったけれど・・。
おむすびもう一個ください。とつい。
二つ目も、とてもおいしく頂きました。ごちそうさまでした。
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さてさて2日目。いよいよ市日和本番です。
この日も最高にいいお天気！ 会場の「てぃ〜だの家」は、首里の街を見渡せる高台にあるとっても素敵なおうち。
てぃ〜だの家から
建物の中、厨房スペースにおむすび屋さんたち、“めえみち”さんと“Wa Gaya”さん。
リビングには、とってもかわいくておいしいタルトの“オハコルテ”さん、リネン雑貨や器の“小さな和み”さん。リネン服の“sion”さん。“はけのおいしい朝市”コーナー。
お客さんがのんびり出来るちゃぶ台スペース。
縁側に、珈琲“出茶屋”と“ひばり屋“さんのお菓子、素敵な緑の寄せ植えなどの“plants message”さん。
お庭に、とろ〜りおいしい杏仁豆腐の“生木葉”さん、木工品、箸＆花台作り体験の“工房地球のかけら”さん。
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おむすび並んでます
厨房のわがやさん
まったり
出茶屋です
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お庭
地球のかけらさんとさっちゃん
東京から
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出茶屋のお客さんも東京から遊びに来てくださいました！
涼子さん、市日和お手伝いありがとうございました。松金さん、たくさん写真をありがとうございました。
初めての場所や、屋台がないことでけっこう緊張もありましたが、みんなの顔をみてほぐれました。
みなさま本当にありがとう〜。
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市日和には、たくさんの人が来てくださって、場所と、人と、天気の力が集まって、本当に気持ちのよい時が流れて。
来てくれたお客さん、てぃ〜だの家の張本さん、スタッフのみなさま、本当にお世話になり、ありがとうございました！
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仲良しプレート。
あやちゃんのおむすびも、めいみち池さんのおむすびもとってもおいしくて、とても幸せな気持ちに。
仲良しプレート
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市日和は16時に無事終了。片付けの後は、みんなで宜野湾のカフェ“オウチ”へ。
オウチ
イベント中はほどんどお話出来なかったので、さっちゃんが声をかけてくれて、14名でテーブルを囲む楽しいご飯でした。
今度は東京にみんなを迎えたいね、なんてまたあやちゃん、ワクワクする発言。
そしてさらに夜は、さっちゃんおすすめのお店で、ほっとオリオンビールで乾杯〜！
市日和！
暑い沖縄、おいしくて、楽しい充実した二日間でした。
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おもてなし、の気持ち。を心に刻んで。
さっちゃん、ありがとう〜。
はけのおいしい朝市vol.7 と 出茶屋バーベキュー
市日和
沖縄 の写真をとり急ぎ一枚。
夏の沖縄から一週間。
ここのところ、「今日は暖かくなります。」という天気予報に、期待を込めて信じては期待はずれ。
風が冷たいです。 明日は本当にあったかくなるのかな。
ともあれ今週末はお天気良さそうです！
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3月14日（日）は「はけのおいしい朝市vol.7」の開催です。
今回は先週の沖縄出張のため、第２週開催です。
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■とき 3月14日（日）8時〜12時 ※出茶屋は今回8時〜10時の出店です
■ところ dogdeco HOME
今回は、ゲストに国分寺「おたカフェ」さんと、武蔵野「ことり焼菓子店」が来てくれます！
ことり焼菓子店は、出茶屋で販売しているビスコッティやスノウボールなどの焼き菓子屋さん。日曜日は、おかもちにお菓子をつめて、はけいちにやってきます。普段出茶屋では置いていない、タルトやことりサブレなどがあるそうです〜。楽しみ！
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出茶屋は、今回8時から10時まで。
その後はお休みを頂いて、お昼からはこちら！
今年もやります。出茶屋B.B.Q！
■とき 3月14日(日) 12時〜16時
■ところ 野川公園バーベキュー広場
■会費 2000円
鯛と豚肉の塩釜焼きや、バーベキュー色々、北海道枝幸の海の幸、バームクーヘン作りなどいろいろ盛りだくさん〜。
おいしいお酒やチャイやコーヒーも。
なるべくマイ食器をお持ちくださいね。
ご参加希望の方は、直接出茶屋までお申し込みください。
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